Интерьер создавался опираясь на фирменный стиль кофейной обжарки Yankee Sierra, в основе которого аэростиль и самолетная концепция. Команда транслирует вкусовые эмоции, сравнивая их с первым полетом и путешествиями. В интерьере это отразилось через обтекаемые формы в пространстве и мебели, материалы пластика и металла. Пазл дизайна создавался через ассоциации, материалы и образы.
Синий цвет взят из айдентики компании, а другие яркие комплементарные ему акценты использовались, чтобы передать характер молодой команды.